Las flores del frio...

Cuando llega el crudo invierno y hay una etapa de reposo en nuestros jardines, no significa que nuestros espacios verdes se conviertan en páramos grises y apagados. Hay flores que pueden dar ese color y vivacidad.

Elijan las que más se adapten a sus necesidades, y descubra que tanto el otoño como el invierno también pueden ofrecer alegrías cromáticas.

Pensamientos: Es una planta entrañable y resulta casi enevitable ver sus flores como caritas manchadas. Se usan mucho como primer plano de borduras ya que su altura alcanza los 20cm. Prefieren sol y sus colores pasean por una gran variedad de tonos.

Violas: La gracia de estas flores está en las numerosas florcitas, en tonos de amarillos, lilas, blancos, pasteles que cubren desde el otoño hasta la primavera. Son muy útiles      para componer manchas monocromas, se plantan con una separación de 10cm entre ellas, en las borduras  de los canteros, o para cultivar en macetas junto con otra bulbosas que florecen  a fines de invierno, como los jacinto. Prefieren el sol tibio del invierno, con terrenos livianos y buena humedad. Toleran muy bien las heladas. No soportan las  temperaturas elevadas. La viola cornuta, es una variedad de tamaño mini, y llega a durar en nuestros jardines hasta el mes de diciembre y es mucho más floribundas que la primera.

Prímula: Pocas plantas son tan nobles como las prímulas  obcónica. Si encuentran las condiciones adecuadas para vivir, florecen profusamente desde el otoño hasta bien entrada la primavera. Necesitan sombra, sobre todo en el sol de primavera que es el más fuerte. Se pueden ubicar debajo de árboles de hojas caducas, donde en invierno apenas filtran los rayos de sol y cuando llega la primavera sus hojas las proveen de sombra.     Se plantan con una distancia de 25cm. Necesitan un sustrato liviano, con un  buen riego. No soportan las heladas fuertes y prolongadas.
Crisantemos: Hay muchas variedades, desde los de flor grandes con incontables pétalos hasta los de flores más simples y pequeños. Son perennes aunque generalmente lo usan como anuales. Es una planta otoñal. Los colores de sus flores, amarillos, dorados, rojos, violetas, blancos, acompañan con gracia el deshoja miento otoñal. Se plantan donde no reciban el sol del mediodía con unos 30cm de separación. Exigen un suelo bien drenado y tienen poca tolerancia a las heladas.

Bignonia venusta: Esta enredadera autóctona, nativa de nuestro noroeste argentino, resulta muy atractiva, pues cuando el jardín está en su momento más desolado aparecen sus flores anaranjadas. Es una planta de hojas persistentes, con un zarcillo en el extremo que le sirve para trepar hasta más de 10m. Necesita sol para florecer bien, la orientación ideal es hacia el norte, y prefiere los suelos   neutros, no anegados. Es sensible a las heladas, pero si son leves, la parte aérea quemada se poda en primavera y vuelve a rebrotar.

Membrillero del Japón: Estos arbustos se descubren en invierno, cuando florecen aparecen llamaradas de color contra el cielo plomizo. Las flores pueden ser naranja púrpura, rojo o blanco, según las variedades. Los frutos son  amarillos. Pueden alcanzar   desde 1 a 2m de altura por un diámetro de 1.50 y su crecimiento es relativamente lento. Tienen espinas y necesitan un espacio generoso. El membrillero es una planta rústica, y tolera muy bien el frío. Debe plantarse al sol.

 Magnolia tulipán: Arbusto caduco. Originaria de China, es un  elemento insustituible para un jardín de estilo oriental. Comienzan a florecer en invierno, cuando todavía no han aparecido sus hojas. Lenta en un comienzo, luego es más rápido su crecimiento. Alcanza unos 3m de altura y su diámetro final ronda los casi 2m. Debe plantarse al sol. Es una planta resistente al frío. Debe resguardarse de los vientos ya que sus ramas son frágiles. Es muy sensible a las podas severas, puede dejar de florecer por varios años.

Laurentino: El follaje de este arbusto se ilumina cuando se cubre de pimpollos. Es un arbusto útil para dar estructura al diseño del jardín y para hacer cercos. Tiene un porte redondeado y su follaje es muy denso, oscuro y persistente. Alcanza 3m de altura por dos de diámetro. Es rústico, florece y crece bien al sol  o media sombra.  Tolera bien el frío, vientos y sequía, lo que lo convierte en una planta casi indispensable. Hay variedades de laurentino enano de gran utilidad para pequeños jardines y contenedores grandes. También está la variedad disciplinada que ilumina con su follaje de dos tonos.

Aloe: El aloe es una planta suculenta, muy conocida por sus propiedades cosméticas y medicinales. Este aloe es el más común de los jardines y tiene los mismos principios que el aloe vera, aunque en una concentración menor. Esta es una planta grande, que en tierra puede alcanzar más de dos metros de altura y de ancho. Es rústica, resistente a la sequía y prefiere sol abundante, aunque también crece a media sombra. Se pueden cultivar en macetas. Se reproduce por gajos. No tolera heladas intensas.

Camelia: Pocas plantas tienen una belleza tan romántica como las camelias. El follaje brillante, denso, contrasta con las impecables flores, blancas, rojas, rosas, en todas sus variedades de tonos. Estos arbustos alcanzan más de tres metros de altura y casi dos de ancho, pero su crecimiento es muy lento. Necesitan suelo con un p.H ácido y buen drenaje en un sitio con el sol de mañana. Son resistentes a las bajas temperaturas. Un problema muy común es la caída de sus pimpollos antes de abrirse, esto se corrige abonando la planta y raleando pimpollos.

Otras especies: magnolia stellata, mahonia, jazmín amarillo, euriops, aster, estrella federal, violetas de los alpes, clivias,

kalanchoes, salvia involucrata,

En el invierno, cuando el paisaje se puebla de ramas desnudas, las flores adquieren un valor especial. Aunque no abundan como en otras estaciones, las hay en buen número. Elegidas con cuidado y bien distribuidas pueden dar al jardín invernal el toque de vida y color necesario para compensar la severa desnudez de los árboles.

Jardinería orgánica...

Tips y consejos orgánicos para un jardín más saludable…

Una huerta libre de plagas, enfermedades y problemas es lo que todos desearíamos tener. Lamentablemente, a veces esto se escapa de nuestras manos, pero seguramente con una buena prevención estaremos más cerca de lograrlo. La propuesta orgánica entiende que el suelo contiene vida. La agricultura orgánica privilegia la tierra y todo lo que significa aumentar su fertilidad.

Consejos preventivos.

Además de plantar en condiciones correctas, hay que mantener la huerta bien aireada.

Asociar los cultivos y plantar en combinaciones que naturalmente repelen insectos.

Plantar canteros mixtos, que además de aportar colorido a la huerta, evitarán la formación de colonias de plagas

Mantener la huerta limpia de malezas y podar hojas enfermas o viejas.

Cuando pode plantas apestadas, recuerde quemarlas o tirarlas, pero nunca agregarlas al compost.

Recordar…

Las flores de color amarillo, como copetes, girasoles, caléndulas, achileas, colocadas entre los canteros de hortalizas, intervienen beneficiosamente en el control de las plagas albergando insectos benéficos, como las abejas. También las aromáticas entre verduras ayudarán a repeler insectos nocivos.

Insectos benéficos.

De todos los habitantes del jardín hay una buena parte que contribuye positivamente a mantener nuestras plantas sanas, ya que son depredadores de otros insectos. Muchas avispas son parásitas y destruyen gran cantidad de moscas blancas, pulgones y algunas orugas. La vaquita de San José, se alimenta de pulgones y arañuelas.

Recetas caseras y orgánicas.

Como se preparan?  Va a depender  de la  planta y de los componentes que se deseen extraer de la misma, se utilizan diferentes procedimientos. Para cada remedio se usarán distintas partes: ya sean hojas (que serán siempre verdes y no secas), en otros las flores y también los frutos.

Maceración: Consiste en colocar las partes de la planta a usar, en un recipiente, donde se vierte agua fría sobre ellas. La maceración dura 24 horas   como mínimo y tres días como máximo en su preparación, ya que el contenido no debe fermentar. Luego se filtra y se aplica.

Purín fermentado: Siguiendo los pasos anteriores pero removiendo en círculos diariamente para oxigenarlo y favorecer la fermentación. Luego de dos semanas, el líquido se habrá vuelto oscuro, y ya no hará espuma. Es el momento de filtrarlo y está listo para ser usado.

Infusión: Una vez desmenuzadas las partes de la planta a usar, se les coloca agua hirviendo por encima. Se tapa el recipiente y se deja en infusión durante 12 a 24 horas, para luego filtrarlo.

Las cantidades serán de 100gr por litro de agua e indica la cantidad de preparado concentrado.

Algunas recetas.

Purín fermentado de ortiga: Se aplica en hojas y ramas. Protege contra el ataque de pulgones y arañuelas.

Purín de ruda: Aplicar sobre las plantas cada tres o cuatro días. Combate pulgones.

Infusión de flores de lavanda: 300g por litro de agua. Es fungicida.

Infusión de ruda más salvia: Controla pulgones, cochinillas y mosca blanca.

Infusión de flores de manzanilla: Repele insectos chupadores, protege las semillas y es fungicida.

Macerado de frutos del paraíso: Machacar los frutos y macerarlos durante 15 días, regar el suelo para el control de hormigas.  (cuidado: es muy tóxico)

Arroz partido: Se colocan alrededor de las plantas, las hormigas se lo llevan a sus hormigueros y allí se fermentan. Funciona como un cebo.

Solución de jabón blanco y tabaco de cigarrillo: para el control de cochinillas, pulgones y chicharritas.

Cenizas de madera: evitan orugas y chinches y es buen preventivo contra enfermedades fúngicas.

Cerveza: Para combatir babosas, caracoles y bichos bolita. Enterrar al ras del suelo tapas de frascos por ej, llenas de cerveza. Los animales son atraídos por el cebo y no pueden salir.

Hojas de repollo: Se colocan en lugares estratégicos y rincones húmedos para atraer caracoles y babosas.

Sr Caracol ¿un cafecito? Otra forma de repeler el ataque de babosa y caracoles tan frecuente en esta estación del año, es pulverizaciones de café sobre el suelo. La cafeína tóxica y amarga, será la clave. Se utiliza en bajas concentraciones, por lo tanto podrá usarse los restos del filtrado de café.

La salud de las plantas en la agricultura orgánica se basa en la prevención. Un sustrato equilibrado y nutritivo sumado a una atención correcta permitirá que nuestra plantas se desarrollen vigorosas y resistentes

Orgánica-mente......

En el cultivo orgánico o ecológico de las plantas no se propone sólo oponerse al uso de plaguicidas y fertilizantes químicos. Cultivar orgánicamente es aplicar una visión general de la naturaleza, aprendiendo    que todo en ella está interactuando. Se basa exclusivamente en su respeto. Se siguen sus leyes y se aprovechan sus secretos. Con algunos consejos muchas más personas disfrutarán de su huerto ecológico.

El cultivo orgánico se basa en reglas fundamentales, conocer y aplicar estas técnicas a la huerta nos garantizará la cosecha de mejores verduras.

Uso de abonos orgánicos: Se pueden preparar en casa, o comprar en algún vivero. Se suministran al suelo y aportan la fertilidad que necesitan las plantas para su crecimiento y desarrollo (humus de lombriz, estiércol seco, compost). Lo ideal es fabricar nuestro abono o compost a base de residuos vegetales. Tener cuidado al trabajar el suelo, en no invertir las diferentes capas, ya que los microorganismos que viven en la superficie no son los mismos que se encuentran a más profundidad. Utilizar el acolchado o mulching en nuestros canteros. Se trata de una cubierta formada por cortes de césped seco y hojas, la cual reducirá el impacto de los agentes atmosféricos (vientos, fríos intensos, sol fuerte) Mantiene la humedad y la estructura del suelo y produce un reciclaje de materia orgánica.

Rotaciones: Al rotar plantas de distinto tipo y familia de una temporada a la siguiente en un mismo sector aseguramos una excelente sanidad y buen aprovechamiento de la fertilidad del suelo. Esto significa que los nutrientes se aprovecharán escalonadamente a lo largo del tiempo, dependiendo de la exigencia de cada planta. Por ejemplo si en un surco sembramos lechuga (hortaliza de hoja) y cuando termina el cultivo en ese mismo lugar se siembra algo totalmente distinto, como rabanito (hortaliza de raíz). Al ser de distintas familia y estructura no comparten enfermedades ni plagas, evitando también  la carencia de nutrientes determinados.

Asociaciones: Esto consiste en agrupar plantas de hortalizas totalmente distintas (de diferente familia y estructura de planta), para que entre ellas se espanten insectos dañinos, eviten enfermedades y no compitan por espacio aéreo ni subterráneo. Un ejemplo muy descriptivo es el de la zanahoria (hortaliza de raíz) que con su estructura ocupa la parte subterránea del suelo, asociada con acelga (hortaliza de hoja) en un surco adjunto, que ocupará la parte aérea del sector y desarrolla muy poca raíz.

Ventajas de una buena asociación

-Tierra, espacio y agua son mejor utilizados.

-Se reducen al mínimo los riesgos de malas cosechas.

-Disminuyen   los ataques parasitarios.

-Hay menos invasión de hierbas y malezas.

-Mejora el rendimiento en un 50-100%

Al asociar debemos tener en cuenta la importancia de dos familias.

-Las leguminosas (soja, habas, chauchas, arveja) que aportan a través de sus raíces nitrógeno, nutriente fundamental al suelo.

-Las liliáceas (ajo, cebolla, ciboulette, puerro, cebolla) que asociadas con cualquier otra hortaliza garantizan una muy buena prevención frente a plagas ya que con su aroma repelen a los insectos.

Las frutas y las verduras de los huertos ecológicos tienen más sabor, más olor, saben mejor….La satisfacción que ofrece verlos formarse y crecer, recogerlos, comerlos  y compartir…no tiene precio.

La agricultura orgánica privilegia la tierra y todo lo que significa aumentar su fertilidad.

Poda de rosales...

Porque hay que podar los rosales….es una pregunta muy frecuente que nos hacemos. El beneficio será una mayor y mejor floración en primavera.

Para que un rosal se vea realmente hermoso, es imprescindible practicarle una poda adecuada en el momento oportuno. Aquí están todas las claves.

Obtener muchas rosas es el objetivo de esta labor, que hay que hacer como mínimo una vez al año en el período de reposo. Como norma general se deben eliminar las ramas y tallos muertos, porque afean su estética e impiden su correcto crecimiento. La poda contribuye a incrementar la longevidad del rosal y a aumentar su resistencia a las enfermedades, ya que queda más despejado y tanto la luz como el aire penetran mejor en su interior.

Cuándo hacerlo?

-El mejor momento es a finales de invierno,  cuando se les han caído las hojas en su totalidad. En zona sub urbanas conviene hacerlo cuando las heladas hayan pasado.

Hay que practicar esta poda antes  de que comience a crecer el rosal, en cuanto las yemas empiezan a hincharse.

El despunte puede hacerse en cualquier época, como también la eliminación de flores marchitas.

En verano vamos a realizar la poda verde, que consiste en eliminar los chupones que crecen desde las raíces  o el tallo, bajo el punto del injerto.

Método a seguir.

·  Cortes limpios, netos y en bisel.

· El corte se practica a 6-8mm por encima de una yema o brote que salga hacia afuera. Debe ser limpio y que las zonas podadas queden lisas, cuidando de no desgajar la rama, porque estaríamos dejando una vía de entrada de enfermedades.

· Conviene cortar en diagonal, corte a bisel, con tijeras bien afiladas, dejando la parte más baja hacia el lado opuesto a la yema. Cada tipo de rosal exige su propia técnica, pero como regla general es preciso eliminar los tallos muertos, secos, enfermos, largos y delgados o cruzados.

· Si hay que podar completamente una rama, esto se realiza cortando a ras del tallo del cual parte, y después, se sella bien la herida.

·  Para tener una copa bien armada es recomendable que la poda se realice a 40cm del suelo.

• El resultado de una buena poda  será un arbusto balanceado con ramas sanas y fuertes.
• Luego de retirar todas las ramas del lugar y todas las hojas, aunque estén secas aplicar polisulfuro de calcio sobre las plantas podadas y el suelo que las rodea, esto ayuda a cicatrizar y  evita la proliferación de enfermedades. Es conveniente quemar todo este material. Recomendamos no usarlo para composteras.

Herramientas básicas.

Tijeras y guantes.

-Vamos a usar tijeras de corte, bien afiladas, para ramas más pequeñas. Cuando nos encontramos con ramas  de más de 2cm de diámetro, será necesario el uso de tijeras con mangos largos para hacer fuerza con las dos manos.

-Para rosales trepadores será necesario el uso de tijeras telescópicas de mango largo.

-Las tijeras deben estar bien afiladas y desinfectadas.

-Guantes. Los de cuero protegen bien de las espinas y los de algodón con pvc soportan mejor la humedad. Lo importante es estar cómodos y protegidos a la hora de realizar la poda.

Gris y plata en el jardín...

Los follajes son la base de un buen diseño y ningún jardín está completo sin una pincelada de plata. El  contraste de estos tonos, con otras plantas y flores, crea impactantes efectos en la composición.  Las plantas de follajes gris plata reflejan la luz del sol y la atrapan entre sus hojas. Usando esta paleta de colores claros –gris y plata- creamos un efecto de destellos que, al atravesar los distintos verdes, harán que el jardín brille, aún en días nublados. La mayoría de los colores se muestran mejor junto a los grises y plateados. Este recurso también sirve para armonizar  las composiciones paisajísticas. Los colores más estridentes  como fucsias y amarillos, se suavizan si se combinan con grises. Hay una gran variedad de tonos que van desde el gris casi blanco hasta un gris azulado. En general, conviene plantar grupos de plantas grises distribuidas en lugares claves, como punto de interés, para restar monotonía a los verdes. También pueden ser utilizados como borduras, acompañando o reforzando las líneas más duras de la arquitectura.  Las plantas grises están adaptadas a la sequía y a la radiación  solar intensa. Todas necesitan de un suelo con un buen drenaje. No toleran la combinación de calor, humedad y mal drenaje.

Algunas especies con follaje gris.

Westringia: Arbusto de 1.50m de altura, con follaje verde grisáceo, persistente, ornamental. La floración , muy vistosa y blanca, es casi continua a lo largo del año. Requiere muy bajo mantenimiento. Soporta las podas.

Convolvulus: Es una planta subarbustiva, que alcanza una altura de 060cm, con hojas plateadas y flores blancas con el centro amarillo. Florece en primavera, verano.

Stachis: Herbácea perenne, rizomatoza, con hojas opuestas, gruesas, pubescentes.  Su follaje, gris plata y aterciopelado. Las flores son de color rojo púrpura y se agrupan en espigas terminales densas en primavera y verano. Alcanza una altura de unos 040cm. Se usa como cubresuelos.

Perovskia: Es un subarbusto que crece en suelos bien drenados y a pleno sol. Su follaje da una imagen plateada con sus hojitas muy cortadas. Tiene flores muy pequeñas, tubulares, de color azul violáceo. Florece de verano a otoño. Alcanza una altura de 1m.

Teucrio: Es una especie de follaje perenne, con crecimiento rápido, que llega a medir casi 1.50m. Tiene follaje gris blanquecino, espinoso y atractivo. La floración, de color azul claro u oscuro es en primavera y se prolonga por largos períodos. Tolera las heladas intensas. De muy bajo mantenimiento, está libre de plagas y enfermedades. No es adecuado para lugares húmedos ni encharcados.

Flomis: Su atractivo follaje gris persistente y porte extendido. Sus hojas verde grisáceo son rugosas en el haz y cubiertas de vellos en el envés. Tiene flores de color amarillo oro, muy llamativas. Debe ubicarse al resguardo de los vientos fuertes. Ya que se quiebra con facilidad. Su altura de 060 a 150m.

Salvia leucanta: Subarbusto, muy ramificado, de crecimiento erguido. Tiene hojas lanceoladas, glaucas, rugosas. Sus flores, muy vistosas, son espigas terminales, sobresalen de la planta. Tienen el cáliz aterciopelado violeta y la corola blanca. Es sensible a las heladas. A final del invierno, conviene podarla. Llega al 1.20m. 

Festuca  glauca: Planta pequeña de unos 20cm de diámetro. Esta especie se destaca su follaje fino, cilíndrico  de color gris azulado. Resiste los vientos, el frío y las heladas. Es muy sensible al exceso de riego ya que produce la putrefacción del cuello de la planta. Se multiplica por división de matas a fines de invierno. Adecuada para primeros planos del cantero.

Cineraria marítima: Mata perenne que alcanza 1m de altura. Follaje gris plateado y muy recortado. Florece en verano con flores de color amarillo. Es una planta interesante por su follaje y no por su floración. Resistente a las bajas temperaturas.

Lavandas: requieren para su cultivo un suelo con buen drenaje y una exposición a pleno sol. Su gran resistencia, la vuelven ideal para lugares con poco riego. Es una planta muy valorada por su follaje como por su floración.

Santolina: Subarbusto, con hojas de color verde grisáceo, estrechas, lineales y aromáticas, desprenden  un olor intenso que recuerda a la manzanilla. Sus flores son hemisféricas, amarillas y aparecen en lo alto de la planta. Su altura puede llegar a los 060 cm. 

Salvia officinali: subarbusto con base leñosa, sus tallos erguidos alcanzan los 080cm de altura. Sus hojas lanceoladas rugosas y pubescentes. El follaje verde grisáceo. Las flores en primavera-verano  son espigas violetas. Suelos secos y mucho sol. Planta medicinal más conocida.

Euryops gris:  Mata leñosa redondeada de hasta 1,5 m de altura, de atractivo follaje grisáceo y abundante floración tipi margarita amarilla. Pleno sol y resiste las bajas temperaturas. Es conveniente podarla para mantener el follaje limpio, se multiplica por esquejes.

Melianthus: subarbusto rizomatoso. Sus hojas grandes, glaucas, con folíolos aserrados. Las flores de color rojo vino, en racimos terminales erguidos. Florece en invierno y primavera. Tolera bien las podas y alcanza una altura de casi 2m.

Arboles de follaje gris: Eucalyptus cinérea, Cupressus arizonica glauca. Pópulus alba (álamos plateados) y por su corteza gris blanquecina, álamos y abedules.